上海市商务委介绍，为深入贯彻上海市委、市政府决策部署，进一步稳定和扩大餐饮消费，促进餐饮企业健康发展科元网，结合本市实际，制定关于进一步优化上海餐饮企业发展环境的若干措施，包括支持餐饮企业门店装修改造与拓店布局、减轻餐饮企业运营成本、加大餐饮业融资支持力度、支持举办特色餐饮促消费活动、优化餐饮业综合管理等五项内容。详见↓
沪商服务〔2025〕107号
关于进一步优化上海餐饮企业发展环境的若干措施
一、支持餐饮企业门店装修改造与拓店布局。政策实施期间，对业务增长水平超过行业平均水平、对本市消费市场有带动效应的餐饮企业，对其连续经营超过3年的餐饮门店进行装修改造，给予每家门店最高5万元一次性奖励，同一企业最高50万元；经营门店数量较上年实现净增长的，按最高5万元/个的标准给予企业净增门店拓展奖励，同一企业最高50万元。鼓励各区对连续经营超过3年的餐饮门店或企业出台配套支持政策。优化限额以上餐饮企业门店装修工程审批，修订出台既有建筑装饰装修相关政策文件及办事指南，施工许可证核发办理时限2个工作日。制定出台限额以下餐饮企业门店装饰装修管理办法，完善备案管理制度。深入推进户外招牌“高效办成一件事”改革科元网，强化指导服务，提升街镇审批事项的按时办结率及首办成功率。（市商务委、市财政局、市住房城乡建设委、市绿化市容局、各区政府）
二、减轻餐饮企业运营成本。落实一次性扩岗补助政策要求，对新招用2025届及离校2年内未就业高校毕业生、16-24岁本市登记失业青年，并签订劳动合同且按规定缴纳社会保险费的企业，按每招用1人补贴1500元的标准给予一次性补助。各区结合实际，对辖区内获得食品经营许可证（JY2）的餐饮主体门店单位生活垃圾处理费最高减按50%收取，相关费用由各区政府统筹安排予以保障。（市人力资源社会保障局、市绿化市容局、市发展改革委、市商务委、市财政局、各区政府）
三、加大餐饮业融资支持力度。发挥市区两级政府性融资担保机构作用，对符合条件的餐饮主体扩大经营规模、提升服务能级等给予担保支持。鼓励金融机构有效运用大数据和金融科技手段，在风险可控前提下开发有针对性的金融产品，加大对餐饮企业的融资支持力度。支持保险机构针对餐饮业小微主体需求，开发普惠型保险产品，鼓励对财产损失、营业中断、食品安全等潜在风险提供保险保障。政策实施期间，对业务增长水平超过行业平均水平、对本市消费市场有带动效应的餐饮企业，对其短期经营性贷款给予50%最高50万元的利息补贴支持。（市财政局、上海金融监管局、市委金融办、市商务委、各区政府）
四、支持举办特色餐饮促消费活动。支持特色餐饮集聚街区、商业综合体等主体举办品质化、特色化、创新性的精致餐饮促消费主题活动。对吸引餐饮品牌企业超过20个并减免摊位费、水电费等支出且市场效应显著的活动，给予举办活动的主体一次性最高30万元奖励；对活动实现统一收银且收银单位对本市消费市场具有带动效应的科元网，再给予举办活动的主体10万元一次性奖励。（市商务委、市财政局）
五、优化餐饮业综合管理。各区建立餐饮企业问题诉求协调解决机制。推行食品经营许可经营者名称、法定代表人自动更新“免申即享”。提升年报服务水平，进一步完善智能引导、智能申报，优化连锁餐饮企业分支机构年报方式，支持本市同一个法人企业为其下属分支机构批量申报年度报告。在符合市容市貌、交通出行、公共安全、环境保护等管理要求的前提下，支持商业街区、特色餐饮集聚街区、临时活动区（如市集、节庆活动等短期占用的公共区域）等区域内的餐饮企业外摆。指导各区出台餐饮业外摆管理工作指引，建立一口受理窗口，减少企业备案材料，营业执照、食品经营许可证等已实现共享的材料免于提交，企业备案时间原则上不超过3个工作日。（市商务委、市市场监管局、市绿化市容局、市城管执法局、各区政府）
上述政策措施自印发之日起施行，与财政资金有关的措施有效期至2025年12月31日，其他措施施行期限如国家和本市有专门规定的，从其规定。市有关部门要各司其职，加强配合，加大政策宣传贯彻力度。各区要结合实际情况抓落实，把握政策时效，确保政策有效传导至市场主体。各行业协会要充分发挥联系市场主体的桥梁和纽带作用，指导帮助企业用足用好支持政策。
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